厨房刀具

预算内的最佳厨房刀具

所以,预算上最好的厨房刀......这是一个不可思议的权利?毕竟,最好的厨师刀可以花费数百美元。万博体育manbetx如果你有财务意味着负担它,那么如果你正在运行一艘紧身船怎么办?你还能搭配有限的资源搭配优质的厨房刀头吗?

答案是肯定的,为了证明这一点,刀锋团队为我们设定了100美元的预算。那么我们会买什么呢?

在我们直接进入最佳厨房刀具的更精细的细节之前,这对于谈话策略很重要。毕竟,你必须有一个策略吗?

这里有3个要点需要考虑……

第1点 - 寻找投资核心三

当希望在预算上购买最好的厨房刀具时,不要被“更多的是最好的策略——尤其是当涉及到刀架套件时,它装载着你能想到的所有工具。这可能看起来很奇怪,因为完全有可能买到一套厨房刀十五把刀和相关工具不到一百美元.但是你会……

(一种)必须质疑质量。记住这篇文章是关于买最好的厨房刀设置在预算和…

(b)你是否能充分利用15把不同的刀-事实上,99%的厨房准备工作只用3把刀就能完成。

考虑到这一点,最好将重点放在三大方面。这些都是……

  • 3-4英寸的水果和蔬菜配对刀
  • 每天砍和切割的6英寸公用事业刀
  • 8-10英寸的厨刀,用来切菜

这完全是关于质量超过数量的。购买质量厨房刀会持续更长,仍然锐利,使烹饪的任务更轻松,更有趣。

要点二:厨刀为王!

如果您希望在3刀之间传播成本 - 而且您真的应该,然后在可能做最多的工作的刀上花费最多的钱。在绝大多数案件中,这是你厨师的刀!

你将有50%的时间使用这把刀,所以有50%的预算应该花在这里。好消息是,有可能找到一个优质厨师刀50美元如果你知道在哪里看。

然后,只需将剩余的预算分配在配对和公用事业刀之间。这应该为您提供质量和预算之间的良好平衡。

第3点 - 投资质量珩磨钢

好的,这并不是预算的一部分,但它同样重要。这一点是......即使是昂贵的厨房刀会随着时间的推移而钝。When they do they can slow down the preparation time, thus taking the edge – pun intended off your cooking experience and increasing the risk of injury.

当一个人使用一把钝的菜刀时,他们倾向于过度补偿或用力推每一片。这就增加了刀在背后更大的力量滑动的机会。另一方面,锋利的刀使用更小的力量和压力,会更容易咬到你正在切割的物体的表面。

出于所有这些原因,购买优质珩磨钢。记得珩磨钢不会磨刀刀,但它们会尖锐的刀。而且,一种优质的珩磨钢不需要太贵。请随时阅读我们的详细帖子最佳厨刀钢如果您需要进一步的指导,请注意什么。

所以你有了!在省钱的情况下寻找最好的厨房刀具的三条黄金法则或策略。现在,让我们来看看我们在刀锋书店100美元的预算能买到什么。

建议1 - JA Henckels国际经典曙光刀具

Smidgeon低于100美元的目前来自德国制造商的经典3刀刀起动器。J.A Henckels。自从1895年在德国的伟大刀制造 - Solingen的Heartland以来一直在制造刀具。结果是一种质量锻造刀,可以很容易地持续20年或更长时间,以适当的爱和关怀。

双人刀(现在是Zwilling Henckels)手感良好,从不锈钢刀片到三铆钉手柄无缝过渡。它们坚固耐用,经久耐用。总之,他们仍然是物美价廉的菜刀。

你得到的钱

这款经典的开胃菜刀有4英寸的配对刀,6英寸的美工刀和最重要的8英寸厨师刀。

对于典型的家庭烹饪,这款经典刀具Starter Set代表了一个坚实的起点,您可以在此基础上构建您的刀具收藏。

现在在亚马逊上购买,价格为99.95美元

建议2 - 创造自己的

如果您不符合陈规定型,并且更喜欢做自己的事情,请在预算中获取最佳厨房刀具的方式是创建自己的集合。通过混合匹配品牌,可以拥有一套3个高质量的刀具,不会破坏银行。

考虑到这一点Victorinox Pro 10英寸厨师用k镍铁价格略低于37美元。维氏以其简洁高效的刀具而闻名,说到刀具等级,公平地说,作为一个品牌,维氏拥有大量的追随者,处于中间位置。不是绝对最好的,但也不是垃圾。

在本系列的下一篇文章中,我们将违背自己的建议,在这方面多花一些钱Wusthof经典配对刀比上面的维多利尼毒素。原因?

这是从Victorinox作为品牌的下一个级别以及关于Wusthof尖叫质量的一切。这些刀具采用高碳不锈钢锻造精度,并导致叶片,刀片为20%,具有两倍的边缘保留。并且,在45.00美元的价格下,它在预算范围内,它补充了Victorinox Pro井。

最后,为了完成这一套,我们推荐美膳雅5英寸锯齿美工刀

美膳雅以性价比高而闻名。然而,你花钱得到的是可靠性。Cuisinart刀具坚固、舒适,通常手感和感觉就像刀是4或5倍贵。

以这把5英寸的锯齿美工刀为例。在15美元以下,它代表了卓越的价值的钱,但看起来明智和处理,它是与Henckels和Wusthof的这个世界。

总结......

Victorinox pro 10英寸厨师刀——37英镑

Wusthof经典配对刀- $45.00

Cuisinart 5寸锯齿式实用刀 - 15英镑

总价格$ 97.00

建议3 - 刀块套

Cangshan 3件Tai-刀砌块套装

好了,我们又一次违背了我们最初的建议,但这只是因为你们中的一些人更喜欢刀架的整洁或整体,所有的东西都在它的位置上

考虑到这一点,一个良好的起点将苍山3块台刀块设置。注意“3 piece”这个词。

在这种情况下,这相当于两个质量的不锈钢刀 - 一个3.5英寸折叠刀和8英寸厨师的刀加上刀砌块。最终,你的刀不会收集灰尘,因为他们从未被使用过。

这些是以日式制造的,手工制作,全唐刀。如果您想了解日本和欧洲风格的刀具之间的区别,请查看我们的帖子如何选择厨房刀我们揭示了所有人。

苍山在全球或避免时,坎格山并不是那么括号。然而,它们是完善的,对于百块钱,这款刀具表示质量和物有所值的良好平衡。

立即购买亚马逊99.97美元

所以你有它...... 3个建议在预算中获得最好的厨房刀

请记住,始终选择质量超过数量,并以一套核心的可用刀头开始,您不会走错。

所以你怎么看?你会买什么刀?留下您的评论。我们很乐意听取您的意见。到那时,祝你有美好的一天,保持刀锋尖锐

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